低热量炒饭

作者： Coco_Z

为了减脂，已很少吃油、吃米饭。全因在一家日料店吃饭时，把套餐中没动的米饭打包回家。众所周知，一般的日料店对食材很讲究，米饭质量高，so不能浪费就带回家啦😜，居然可以二次加工成两餐来食用

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 适量
• 香芹 1根
• 虾仁 150克
• 米饭 少半碗
• 盐 适量
• 料酒 适量勺

低热量炒饭的做法步骤

步骤 1

芹菜、洋葱、虾仁切丁，隔夜米饭，鸡蛋备用；

步骤 2

热锅炒蛋，盛出备用；洋葱丁炝锅炒虾仁，加适量料酒，提鲜去腥：随后加入香芹丁翻炒；加入米饭翻炒；最后加入炒好的鸡蛋，放适量盐即可出锅

低热量炒饭的小贴士

为了确保低热量，同时炒饭具有颗粒感而不粘腻，两点提示：1、多放香芹，少量米饭（也可换成糙米）；2、为减少油的用量，可使用不粘锅，用很少一点油即可，采用急火快炒的方式。最后可以使成品更有卖相，赏心悦目，吃起来才过瘾😊

菜谱创建时间：2019-12-01 13:45:44