红烧肉

作者： 厨撇子

用料

• 冰糖 3课
• 五花肉 350克
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 姜 5片

红烧肉的做法步骤

步骤 1

选一块上好的五花肉冷水下锅煮至8分熟左右

步骤 2

捞起后切块备用

步骤 3

然后锅里放少许油后倒入冰糖和姜片翻炒后再倒入切好的五花肉翻炒出油

步骤 4

然后倒入料酒 老抽 生抽 加入适量的清水大火烧开后关小火焖煮30分钟收汁即可

步骤 5

最后我用了瓢儿白做了一下装饰

红烧肉的小贴士

喜欢吃甜的朋友可以对放两颗糖

菜谱创建时间：2019-12-01 12:37:26