自制茶叶蛋

作者： 豆妈美食馆

用料

• 鸡蛋 8个
• 红茶 2包
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 老抽 1小勺
• 盐

自制茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

把生鸡蛋先洗干净，放水里煮熟，煮熟之后，用勺子在鸡蛋壳上轻轻敲打

步骤 2

把敲打好的鸡蛋放入锅里，放入红茶，香叶，桂皮，八角，酱油，盐（盐的多少自己来定，有喜欢吃咸点的，有喜欢吃淡点的，）

步骤 3

锅里放水，盖上盖子开大火烧开，然后转小火煮上一个小时后关火，泡上一个晚上，第二天早上再吃就可以了（再开火煮热更好吃）

菜谱创建时间：2019-12-01 10:24:32