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葱花火腿鸡蛋烧的做法
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葱花火腿鸡蛋烧

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作者: 指端流年
指端流年

葱花火腿鸡蛋烧的用料

葱花火腿鸡蛋烧的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋加入适量盐,胡椒搅拌成蛋液

步骤 2

火腿切丁,和葱花一起加入蛋液搅拌均匀

步骤 3

热煎锅加入少量油,油热后倒入蛋液,煎成蛋饼

步骤 4

从蛋饼一侧卷起,全部卷起后推至锅边,继续倒蛋液。凝固后继续卷,反复几次至蛋卷合适厚度。

步骤 5

切开,装盘。蘸酱吃也很美味哦。PS:图中右角那小堆酱,是我最爱的海天黄豆特辣酱。

葱花火腿鸡蛋烧的小贴士

用不粘锅会降低难度哦。每次倒蛋液前搅拌一下,因为火腿丁很容易沉底,这样才会让蛋饼的火腿丁分布均匀。

菜谱创建时间:2012-04-30 18:08:50
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