南瓜牛奶红豆沙馒头卷

作者： 是菠萝酱啊

用料

• 牛奶 180克一袋
• 酵母 3克
• 中筋面粉 300克
• 红豆沙馅 适量
• 南瓜 少许

南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法步骤

步骤 1

300克面粉，3克酵母，上次剩下的一点点南瓜弄成泥，一袋牛奶180克，全部放在一起搅和

步骤 2

“三光”之后开始醒发

步骤 3

醒了一个小时，戳洞不回缩，可以继续揉面了

步骤 4

用擀面杖擀

步骤 5

手残党已经尽力了，大致是个长方形。。。

步骤 6

铺豆沙馅儿，豆沙馅坑了有点硬了，有点难铺。。。

步骤 7

从上往下卷起来搓一搓，然后切成小剂子

步骤 8

上锅醒发

步骤 9

冷水上锅二次醒发

步骤 10

好了

步骤 11

水开后再蒸十分钟，不开盖再闷五分钟，行了！

菜谱创建时间：2019-11-30 19:57:23