肉松拔丝蛋糕

作者： tangligetang

用料

• 1⃣️蛋黄糊：
• 蛋黄 3个
• 牛奶 60克
• 玉米油 20克
• 盐 1克
• 低筋粉 50克
• 肉松 50克
• 2⃣️蛋白糊：
• 蛋清 3个
• 糖 40克
• 柠檬汁 十几滴

肉松拔丝蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、蛋白蛋黄分离；2、蛋黄中加入牛奶、玉米油和盐，搅匀；3、筛入低粉，翻拌均匀，加入肉松拌匀；

步骤 2

蛋清加入柠檬汁，分三次加入糖，打发至干性发泡。蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀。装入裱花袋挤入纸杯，9分满。

步骤 3

烤箱预热160度，烤20分钟。口感特别的肉松拔丝蛋糕就出炉啦！

菜谱创建时间：2019-11-30 16:41:05