感恩节中西合璧的烤火鸡

作者： 363686242

在美国过了许多个感恩节，每年都是在嫂子家吃嫂子做的烤火鸡，今年我也尝试下，中西结合的烤火鸡，顺便给大家整理下来！

用料

• 糯米，香肠，腊肉，泡发的干香菇！

感恩节中西合璧的烤火鸡的做法步骤

步骤 1

火鸡买回来，用盐，迷迭香，鼠尾草等腌制五天（我买的20磅比较大，时间长一些）

步骤 2

烤制前一天取出，洗干净，控一晚上水！

步骤 3

把前一晚上泡发的干香菇，腊肉，切好，香肠，切好备用，把糯米放锅里炒至透明，加入切好的备料，调味，我还加了些黑松露粉，超级香哦！

步骤 4

用黄油，迷迭香，黑胡椒搅拌，把鸡皮慢慢分开，给皮和肉之间也涂上黄油，这样可以保持里面水分，然后把糯米塞入火鸡肚子，用橙子堵住，这样可以让热气不外流，也保持鸡肉水分不蒸发！

步骤 5

把洋葱，西芹，胡萝卜切块放入火鸡身下，加水，再把刚才给表皮用的黄油给表面也涂抹均匀，烤箱预热400华氏度，放入火鸡后将至350华氏度开烤了！

步骤 6

六个小时的烤制，出炉啦！

步骤 7

把烤盘下边的菜，还有封肚子的橙子一起和汁再加些黑胡椒，水，破壁机粉碎，吃的时候浇在火鸡上味道完美极了！

步骤 8

里面的糯米饭也超级好吃！（忘记上图了瞬间被抢）

菜谱创建时间：2019-11-30 03:49:10