全麦粉80高粉180常温奶210黄油17(热融化一半但拿出来很快又凝固了)糖18盐2.5酵母4 ,放在玩具房暖气旁,6全麦模式,发酵的很好,下次提前7分钟取出来
全麦粉80高粉180常温奶210黄油17(热融化一半但拿出来很快又凝固了)糖18盐2.5酵母4 ,放在玩具房暖气旁,6全麦模式,发酵的很好,下次提前7分钟取出来
#下午茶•2023年9月24日#
味道还行,不能称为欧包吧不过省事儿多了还得打个高分
夏末秋初 家里稍微一丢丢热 冷藏奶油龙头水 只一个软面包程序 成品很好
全麦粉160 高粉100 把淡奶油和水统统换成了牛奶,真的好软,带糖大概放少了。盐放了半天称没有反应,下次适当放一点盐就可以,好方子推推!
又加了炒过的黑芝麻,倍儿香,切片涂上自己做的山楂酱,来杯燕麦牛奶,完美组合
实在是太成功了。非常好吃的全麦面包。使用松下面包机9号键,一键成功,不软不硬。高筋粉减少20克,全麦面粉增加20克,水换成牛奶,再加点炼乳。坚果里面可以再配上芝麻和枸杞。
#早餐•2022年10月16日# #ACA面包机#
红糖15 肉桂粉10 蔓越莓50 奶油130 牛奶80 全麦粉80 高粉180 盐2 酵母3
挺好的!
软软的,没有加坚果或果干,不甜,味道可以
刚出炉的软欧包确实很香,剩下半瓶淡奶油要丢掉也是可惜,就用面包机做啦。😄
这次在楼主的方子上改良了,做了树叶餐包,蘸着吃,很好!
#早餐•2020年8月5日#
昨天晚上做的,今天晚上吃依然很柔软
加了白芝麻,、燕麦小麦胚芽,发酵3暂停,放置20分钟后,拿出来揉了下面团,入面包机继续启动。有拉丝的感觉,娃说比外面买的好吃,终于成功了!💋