山药去皮洗净,切成块;鸭肉洗净,用热水焯一下,切成小块。
将山药块、鸭肉块放入锅中,添水烧开,小火煮至熟透,加入枸杞子,稍煮片刻。
再将山药块捞出放入果汁机内打匀成泥,再放入原汤内,最后加入盐调味,再烧开即可。
补益肺、肾之气,培补中气最是平和。鸭肉补脾气,养胃阴。