鲜豆腐

作者： 围裙麻麻的爱

当初上学把豆腐吃的不爱吃了，所以很少做豆腐，可孩子喜欢吃，他一个又吃不了多少。于是就想着怎么做了好吃，自己感觉是胡做的，但出锅后是真好吃！

用料

• 豆腐 1块（150可左右）
• 海鲜菇（白玉菇） 一盒
• 面粉 50克
• 淀粉 50勺
• 西红柿 1个
• 番茄酱 3勺

鲜豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐冲干净切块

步骤 2

白玉菇(海鲜菇)去跟洗净

步骤 3

玉米淀粉+中粉搅拌均匀

步骤 4

豆腐快扔面粉里滚滚，让没块豆腐都沾满面粉

步骤 5

锅里倒油五成热把豆腐块炸金黄，捞出备用

步骤 6

锅里留少许油把蒜粒炒香，倒入西红柿丁炒出汁，然后倒3勺番茄酱继续翻炒片刻

步骤 7

倒入白玉菇(海鲜菇)+豆腐和少许食盐翻炒入味

步骤 8

菇熟了豆腐也入味，出锅

鲜豆腐的小贴士

最好用老豆腐，不到劲道过油的时候还安全 做豆腐类尽量少放盐，不然有点苦

菜谱创建时间：2019-11-29 14:03:28