烤鸭面

作者： moimeow

用料

• 烤鸭 若干
• 面条 一把
• 生菜 五六片
• 纯净水 一大碗
• 生姜片 三大片

烤鸭面的做法步骤

步骤 1

把姜切片扔锅里，加纯净水煮开

步骤 2

水冒泡泡后丢进鸭肉块，买的现成烤鸭，至少丢个三四块，本来也不用太多，一碗面而已，多了腻（我买的是手撕的，一块比刀切的要略大一点）

步骤 3

另外一个锅到水煮开，然后煮面，正常煮面程序，就是要加一大勺盐，不然面没有味道，给它加点底味。

步骤 4

丢生菜叶烫熟，面和生菜叶一同捞进烤鸭汤里，煮个半分钟十几秒的，我不喜欢很烂的面条，所以有一点白芯的时候就捞进去煮一下关火。

步骤 5

最后的最后，你可以淋一滴麻油，也可以撒半勺白胡椒粉，总之按照自己喜欢的来，吃吧吃吧，吃完滚去看书了，食物不是目的，是相伴的过程。

菜谱创建时间：2019-11-29 12:30:58