精简版椰蓉抹茶红豆麻薯

作者： 李太太太可爱

我没学过烹饪这些，仅仅是爱好，婚前几乎就没有进过厨房，结婚后特别喜欢研究这些，毕竟每天在家也是闲着，更多还是因为看着老公吃我就很开心！😄（但他从来不吃抹茶，这发的第一个作品就当练练手）

用料

• 抹茶 5克
• 牛奶 240克
• 糯米粉 140克
• 细砂糖 30克
• 黄油 20克
• 蜜红豆 60克
• 椰蓉 适量

精简版椰蓉抹茶红豆麻薯的做法步骤

步骤 1

60克牛奶+抹茶粉搅拌均匀至无颗粒状，再加入剩下的180克牛奶搅匀

步骤 2

加入糯米粉和细砂糖继续搅拌至无颗粒状

步骤 3

倒入碗里封上保鲜膜，保鲜膜上戳小孔，水开放上蒸锅大火蒸30分钟

步骤 4

加入黄油揉至黄油融化，加入蜜红豆揉匀

步骤 5

在碗里铺一层油纸，撒一层椰蓉，放入麻薯，再撒一层椰蓉，放冰箱冷藏1小时以上。

步骤 6

拿出切成小块，把椰蓉裹满麻薯。

精简版椰蓉抹茶红豆麻薯的小贴士

一开始我没想着要分享，所以没拍步骤，下次补上！喜欢吃抹茶味重一点的可以多加一点抹茶粉，糖度可以按照自己喜好加，30克我吃起来刚好。

菜谱创建时间：2019-11-28 21:04:25