海鲜粥（超简单） 1，食材：大米+糯米（共¾罐），8个小鲍鱼，干贝，虾，胡萝卜，5片青菜，蟹黄，2，米用热水泡半小时，3，煮粥：放热水，大火烧开，最小火煮40分钟，边煮边搅拌，4，取出虾头，虾去壳去虾线，鲍鱼切花刀，胡萝卜和青菜切碎，3，热锅放油放姜，放虾头，小火炒出虾头油，5，放料酒、水、蟹黄，大火烧开，煮5分钟，6，把虾头油放入煮至粘稠的粥里，7，放鲍鱼，干贝，虾，胡萝卜，青菜，继续小火煮10分钟，8，放盐，黑胡椒粉，搅拌均匀。 Rachel-81
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