白切鸡（含蘸料）

作者： Guniang

用料

• 三黄鸡 1只
• 料酒 少许
• 生姜 一块
• 盐 少许
• 蘸料
• 葱 少许
• 独蒜 2个
• 生抽 4勺
• 麻油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

白切鸡（含蘸料）的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，取一个大锅放入鸡，水没过鸡，大火煮开再煮15分钟后关火焖20分钟，捞出浸泡凉水中放凉再切块

步骤 2

蘸料：蒜，葱切沫，再放生抽、蚝油、麻油、盐搅拌均匀

白切鸡（含蘸料）的小贴士

配方只是记录自己的口味

菜谱创建时间：2019-11-28 12:28:52