个人版卤味

作者： 久居你心199

用料

• 卤料 一包
• 猪心
• 猪舌
• 猪肚
• 姜蒜，葱花，生抽，花椒油，辣椒油，鸡精 适量

个人版卤味的做法步骤

步骤 1

买的卤料

步骤 2

提前焯好水的猪心猪舌猪肚

步骤 3

锅中加水，放入卤料

步骤 4

大火煮开

步骤 5

煮开后放猪心猪舌猪肚，再大火煮开，转小火，慢熬，煮熟即可

步骤 6

煮熟捞出

步骤 7

切片

步骤 8

浇汁(姜沫蒜沫，葱花，辣椒油，花椒油，生抽，鸡精)，搅拌均匀即可

个人版卤味的小贴士

解释下为啥猪心猪舌猪肚是冰冻的，因为家里是卖猪肉的，有的时候会剩，攒多了就一次性焯水，一次性卤，吃不完还可以放冰箱冷冻室，吃的时候拿出来蒸熟，再拌上作料，好吃得很！

菜谱创建时间：2019-11-27 14:22:44