番茄金针菇巴沙鱼汤（寝室版）

作者： 林流明

用一个火力200w和500w的锅锅，可以自己DIY好多美食。在这个菜谱的基础上我自己加了虾滑和鸡蛋，喜欢蔬菜的朋友也可以自己加哟~

用料

• 西红柿 2个
• 金针菇 1把
• 盐 若干
• 鸡蛋（可有可无） 2个
• 芝麻油
• 酱油（可有可无）
• 虾滑（可有可无）

番茄金针菇巴沙鱼汤（寝室版）的做法步骤

步骤 1

准备材料 西红柿划十字，放烧开的水中过一下，去皮切小丁（尽可能切小块） 金针菇去掉根部洗一下 巴沙鱼化冻切小块 【虾滑是我自己加的，化冻了就好】

步骤 2

调料汇总 番茄沙司半袋，葱姜料酒，芝麻油，酱油，盐 （葱姜料酒可以不加，给鱼去去腥的）

步骤 3

锅开500w加芝麻油，倒入番茄丁翻炒，注意不要焦了 炒出汁后加番茄酱三或四勺 等把番茄炒软化后可以加水

步骤 4

加水不要过多 等水烧开后撇浮沫 然后加金针菇，巴沙鱼和虾滑，再煮开

步骤 5

我在最后加了两个鸡蛋，调味到自己喜欢的味道就好了

番茄金针菇巴沙鱼汤（寝室版）的小贴士

一开始水不要加多，因为后期还要放大量的菜，不然容易溢出来

菜谱创建时间：2019-11-27 14:18:56