来一碗香甜的南瓜浓汤

作者： Candy的美味小厨房

记得曾经最喜欢的一本亲子阅读绘本是英国的海伦库柏著的《南瓜汤》 南瓜汤 这是你喝过的世界上最好喝的汤 这是猫把南瓜切的一片一片，做出来的汤 这是松鼠把水搅啊搅，做出来的汤 这是鸭子舀起一点点的盐，再倒进刚刚好的盐，做出来的汤 这或许是你可以为你和你的家人做的最好喝的一碗汤

用料

• 南瓜 400克
• 土豆 100克
• 洋葱 30克
• 黄油 30克
• 腰果 45克
• 盐 1/2勺
• 胡椒粉 1/4勺
• 水 650克

来一碗香甜的南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净削皮切小块，土豆去皮切小块，洋葱切小块；

步骤 2

将洋葱和黄油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 3

加入南瓜、马铃薯、腰果和水，以15 分/100°C/速度 1烹煮，然后以1 分/速度 5-10渐速调和。

步骤 4

加入盐、白胡椒粉，以1 分/速度 3搅拌。

步骤 5

成品奶香润滑！

步骤 6

趁热享用吧！

步骤 7

这款汤单喝，配中西式面点都可以，特别是搭配刚出炉的香脆面包片，绝了！

来一碗香甜的南瓜浓汤的小贴士

没有小美怎么办？锅里放入黄油和洋葱爆香，再倒入土豆和南瓜，煸炒一下加水加腰果，大火开锅后再煮12-15分钟，加盐和胡椒粉搅拌均匀，倒入料理机打磨即可。当然也可以在炒香后直接倒入豆浆机内烹煮打磨。

菜谱创建时间：2019-11-27 09:28:11