青榄瘦肉水（润肺滋阴，清热利咽）

作者： 绿宝

润肺滋阴，清热利咽。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱。 湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 如果喉咙发干，缺津液，连续喝2、3天，效果更好。

用料

• 瘦肉（猪𦟌肉） 100克
• 青橄榄 5颗
• 盐 适量
• 水 1-2碗

青榄瘦肉水（润肺滋阴，清热利咽）的做法步骤

步骤 1

橄榄切片，与瘦肉一起放在碗内，注入一碗开水，大火烧开转中火炖40分钟，加盐调味即可。这是一人份。

步骤 2

炖出来是淡黄的。这次橄榄没切片，切片会更容易出味，炖好后能闻到很浓郁的橄榄香味。

青榄瘦肉水（润肺滋阴，清热利咽）的小贴士

猪𦟌肉较滑，喝汤吃肉不浪费。

菜谱创建时间：2019-11-26 19:57:10