秋葵拌木耳

作者： 小石头家早餐

雾霾天，多吃秋葵，秋葵凉拌减少了粘液

用料

• 木耳 30朵
• 香菜 2根
• 秋葵 半斤
• 生抽 4勺
• 糖 4克
• 盐 3克
• 小米椒 1个
• 大蒜 8瓣
• 洋葱 一点
• 香葱 两根
• 花椒 30粒
• 蚝油 1勺
• 醋 3勺
• 香油 1勺

秋葵拌木耳的做法步骤

步骤 1

秋葵洗干净，切开

步骤 2

蒜，小米辣，香葱，香菜切碎

步骤 3

冷锅放油，加入花椒，小火炸出香味，把花椒捞掉

步骤 4

放入洋葱，蒜，小米辣爆香

步骤 5

洗干净的木耳开水焯五分钟，一定要先焯木耳

步骤 6

捞出木耳后，水里加一点盐，滴点油，倒入秋葵，焯两分钟即可

步骤 7

把炒好的蒜，小米椒，洋葱，放在一个小碗里，放入香菜，小葱。加入一勺蚝油，四勺味极鲜，三勺醋，一小勺糖，三分一小勺盐，一勺香油，四勺温水，搅拌均匀。

步骤 8

把调好的料汁浇到菜上。

菜谱创建时间：2019-11-26 19:44:06