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传统美式肉桂苹果派

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作者: Carrie樂樂
Carrie樂樂

传统美式肉桂苹果派的用料

传统美式肉桂苹果派的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶锅中加入黄油,使用用中火煮至黄油融化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将苹果切成小块加入奶锅翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖、盐,翻炒均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待苹果出水,加入肉桂粉,翻炒均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煮苹果,至水份黏稠减少。然后加入柠檬汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续煮至水份减少,加入淀粉和适量水混合,倒入锅中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至苹果黏稠,然后离火。 苹果内陷完成了!放一旁稍晾。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油加入面粉中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上手套,将黄油与面粉搓散混合,直到面粉呈淡黄色沙状。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冰水,用水将面粉和水混合,直到看不到粉状。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团稍微压拌,直到看不见干粉即可,不要揉捏。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分出一大一小两团,将大面团放入烘焙纸内,使用擀面棒压成片状。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面片放入模具中,整形贴合模具。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剩余的面团压成面片,然后再盖出花朵形状。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将盖花朵形状剩余的面团,再压成面片。并切成均匀条状。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使用叉子,将底部按压出洞孔。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将预备好的苹果陷倒入。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的面片装饰放上顶部。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面刷上鸡蛋液。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上适量杏仁片。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱烘烤。首先190度15分钟,然后170度25分钟烘烤。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后,撒上糖粉,冷吃热吃风味佳不同。

菜谱创建时间:2019-11-26 19:26:29
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