香香的鸡肉炒蘑菇呀

作者： 梦梦大Marin

用料

• 鸡肉 300克
• 香菇 7朵
• 杏鲍菇 1个
• 香菜 1根
• 小葱 1根
• 白胡椒粉 半勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 姜 5片

香香的鸡肉炒蘑菇呀的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切块，加入白胡椒粉，料酒，生抽搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 2

香菇和杏鲍菇洗净切片(不喜欢杏鲍菇可以换其他的，自由组合)

步骤 3

锅内入油，豆瓣酱，炒出红油，然后加入姜片和鸡肉爆炒翻炒5分钟左右

步骤 4

鸡肉断生后加入蘑菇翻炒均匀，加大概10毫升水，大概十分钟后加入香菜跟葱段，收汁就可以出锅啦

香香的鸡肉炒蘑菇呀的小贴士

加水不要加太多，因为蘑菇炒一会儿会出水的

菜谱创建时间：2019-11-26 18:42:51