红烧五花肉

作者： 米拉小厨

第一次做、挺好吃的😄

用料

• 五花肉 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 香叶 片
• 八角 个
• 小辣椒🌶️

红烧五花肉的做法步骤

步骤 1

把材料备好、还有一片柠檬🍋、忘记拍照片啦！把五花肉用绳子绑好（绳子用开水洗一下）

步骤 2

锅里面烧开水、倒入备好的调料、把盐、鸡精、倒入

步骤 3

把肉倒入开始煮

步骤 4

烧开后改小火、慢慢炖、15分钟后捞出

步骤 5

捞出后放盘子里面

步骤 6

锅里面倒油、再放冰糖、一定要小火、离锅远一点（我就是在煎的过程中被油溅出来弄到手背上起了一个大泡）你们小心一点

步骤 7

上下翻、颜色变焦黄后倒入生抽、再煎、最后捞出

步骤 8

放入蒸锅里面蒸、蒸10分钟、要是嫌太干可以加点生抽和水、淡的话可以加盐和鸡精、盛出后撒点葱、再浇一点汤汁、就出盘啦！吃的时候用厨房剪刀✂️剪短、吃一个剪一个、味道不错👍我也是第一次做、两个人吃、就剩二个😂

菜谱创建时间：2019-11-26 17:35:27