将鱼处理干净,对半切,刮花纹,把盐,酱油,料酒,孜然粉,椒盐粉均匀的涂抹鱼身,腌制至少一小时。放入烤箱200度50分钟(我用的是1斤的黑鱼,如果鱼比较大,烤的时间增加)
将配菜洗净,(配菜可根据自己喜欢调整)切好。把土豆,藕,等油炸。(不用炸太久哦,半熟就可以了)
起火锅烧油,放入辣椒酱,把配菜倒进去炒,放入酱油,孜然粉,椒盐粉,盐,料酒,水。配菜熟了就可以出锅了。倒入烤鱼中。把烤鱼再放入烤箱中烤15分钟。
第一次写菜谱,可能不是很好,希望网友们踊跃提意见。里面烤玉米是真的好吃,总的成本加起来20左右,一家人都吃的特别饱😀😀