抹茶味牛扎糖

作者： star辰oAOA

雖然說要減肥 但是手癢忍不住第一次做了牛扎糖 我一天吃一顆總行了吧🤣 很喜歡抹茶口味 也正好中和一下棉花糖的甜味 家裡的花生是生的我懶得炒了所以用了巴旦木😆還是很好吃😋

用料

• 棉花糖 200克
• 奶粉 110克
• 黄油 50克
• 抹茶粉 30克
• 巴旦木 100克
• 不沾鍋 硅膠鏟

抹茶味牛扎糖的做法步骤

步骤 1

用料備齊 奶粉和抹茶粉混合均勻備用（從顏色看來抹茶粉少一點應該更好🤔

步骤 2

黃油下鍋至全部融化

步骤 3

加入棉花糖不斷翻炒至全部融化（注意全程小火

步骤 4

加入抹茶粉和奶粉混合物翻炒均勻（小火！

步骤 5

加入巴旦木繼續翻炒（可用自己喜歡的堅果代替

步骤 6

混合均勻過後趁熱起鍋進模具整形（我自己吃的所以沒有要求要很完美😆）放入冷藏室 至少一個小時吧🤔

步骤 7

取出稍微軟化後切塊包裝 我裹了一層糯米紙防黏然後裹糖紙

步骤 8

牛扎糖成品如上圖（熱量糖份比較高 不建議一次多吃 可冷藏保存避免融化）

抹茶味牛扎糖的小贴士

全程小火！

菜谱创建时间：2019-11-25 17:42:37