烤箱预热到180度,放入花生烤12分钟,6分钟时晃动几下烤盘,目的是让花生翻翻身哈,烤出金黄色,拿出晾凉后去皮~~
剥下的花生皮。我这次共烤了近4斤的花,剥皮剥的我都怀疑人生了,中午老公在包饺子,我又帮他擀几个饺子皮,哈哈
剥好的花生~~果然烤箱烤出来的花生特别好吃呢。
破壁机我用的5档4分钟,喜欢吃带颗粒的可以缩短时间,刚打时每30秒停一下,用搅拌棒搅拌,要不然都沾在杯壁上了,中间加一丢丢的盐,用来增加味道,2分钟后就可以一直打了,打到你喜欢状态。
完成!4斤花生打完装了4瓶380ml的瓶子,每瓶我没装太满,免得瓶口看着脏兮兮~~有点强迫症哈哈~~在放在冰箱里冷藏保存!
重点:亲们,打完花生酱的机器千万不要刷,也不好刷,我都是+核桃+糯米+水+冰糖直接做花生核桃露,距好喝,接下来还好刷破壁机哈哈~~
4斤花生我分4次打的,每次500克~~