【宿舍日记】超下饭的干锅土豆片

作者： 酥饼居居

在宿舍就可以做的快手干锅菜，别的干锅例如干锅菜花同理，学会这个就可以做各种干锅菜了！

用料

• 土豆 3个
• 猪肉馅 少量
• 蒜、姜、小尖椒 少许
• 火锅底料（我用的海底捞红油）

【宿舍日记】超下饭的干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

国内烧油加切好的土豆片炸至表面微黄。我这里宿舍不好处理炸后的油，因此油加的比较少，有点相当于在煎了。

步骤 2

土豆炸好后捞出。如果是分次炸的可以最后全部倒回去快速复炸一次捞出。姜、蒜、辣椒切好，下锅爆香。加肉馅炒至表面变色，下土豆翻炒。按照个人口味加几勺火锅底料。翻炒出锅。可以吃啦╰(*´︶`*)╯

【宿舍日记】超下饭的干锅土豆片的小贴士

这个方法可以用来做各种干锅，很快手美味。

菜谱创建时间：2019-11-25 16:12:12