溜羊血

作者： 雪儿妈妈1

溜白菜都经常吃吧，是不是味道很一般，吃起来幸福感很低呢！反正我吃白菜的时候，通常幸福感都很低，那么请问溜什么幸福感可以高一些呢？大概就是溜羊血了。

用料

• 羊血 1块
• 青椒 1个
• 盐 3克
• 糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 胡萝卜 1/4根
• 黄瓜 1根
• 青椒 1个
• 葱白 1段
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 干辣椒 2个

溜羊血的做法步骤

步骤 1

羊血切片，放入开水中焯一下捞出备用！

步骤 2

将青椒、胡萝卜切菱形片放入开水锅中焯一下捞出控好水分，黄瓜也切菱形片备用，姜、蒜葱白切片！

步骤 3

锅中放油爆香葱姜蒜，放入1勺郫县豆瓣酱，下入蔬菜翻炒均匀，加入适量清水，盐、糖调味，倒入羊血炖煮几分钟，勾薄芡出锅！

菜谱创建时间：2019-11-24 19:27:10