超级下饭的豆角酿肉沫

作者： 我不是我12524

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用料

• 豆角 20条
• 猪肉 400克
• 盐 2克
• 糖 1克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 半勺
• 料酒 半勺
• 故椒粉 适量
• 姜，葱，蒜，洋葱，豆豉 适量

超级下饭的豆角酿肉沫的做法步骤

步骤 1

豆角焯水到软马上捞起

步骤 2

过冷水

步骤 3

不要买太肥的 超市买回来的肉沫加入少许盐，糖，胡椒粉拌匀再加入少许生粉。

步骤 4

打结

步骤 5

酿入肉沫

步骤 6

煎至两面金黄色捞起

步骤 7

准备料头

步骤 8

下油，爆炒肉沫，再下料头一起炒，放入料酒去腥，加入半碗水，加入调料。

步骤 9

焖三分钟，然后勾芡。

步骤 10

出锅了，好多肉肉啊

菜谱创建时间：2019-11-24 17:24:34