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葱油蒸粉丝巴沙鱼的做法

葱油蒸粉丝巴沙鱼

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昼伏夜出的老猫

用料

葱油蒸粉丝巴沙鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巴沙鱼一大块,解冻后斜片成厚片。 粉丝一小把,用温水浸泡。香葱切成末。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将巴沙鱼放入姜丝、料酒一勺、生抽半勺、白胡椒粉少许,腌制大约30~60分钟。建议放到冰箱腌制,或凉爽处。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另准备葱油。锅中放入适量油,油热后调小火,放入葱花,然后关火,倒入稀释后的蒸鱼豉油(蒸鱼豉油2勺+水2勺)。 切记,顺序一定不要乱!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好的葱油盛出备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘中先放沥干的粉丝,再均匀平铺上鱼片,开大火蒸制。冒气均匀后,大火蒸8分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上事先准备好的葱油就可以了。 如果喜欢吃辣,炸葱油阶段可以再放入一些红椒圈。

葱油蒸粉丝巴沙鱼的小贴士

1. 炸葱油的步骤要按照顺序来,不能乱。 2. 如果喜欢吃辣,炸葱油阶段可以再放入一些红椒圈。

菜谱创建时间:2019-11-24 13:59:35
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