❤️水煮肉片：重庆人最爱的家常菜，简单好吃又能拿得出手‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 里脊 一块
• 配菜 金针菇、午餐肉、生菜（自己喜欢吃什么烫什么）
• 调料 郫县豆瓣、火锅底料、盐、糖、生抽、五香粉
• 配料 蒜片、蒜末、姜片、大葱段、小葱段、干辣椒、花椒

❤️水煮肉片：重庆人最爱的家常菜，简单好吃又能拿得出手‼️的做法步骤

步骤 1

里脊切片，用盐、五香粉、生抽、红薯粉腌制（我用的牛肉）

步骤 2

准备好配菜

步骤 3

热锅烧油加两勺郫县豆瓣炒香

步骤 4

放半块火锅底料炒匀

步骤 5

加入蒜片、姜片、大葱段

步骤 6

底料炒香后，倒入一碗水烧开，加两勺盐、一勺生抽、一勺醋、一勺糖

步骤 7

放入配菜煮熟

步骤 8

配菜煮熟后捞出装碗

步骤 9

一片片的把肉煮下去

步骤 10

加入小葱段

步骤 11

把肉和汤都倒出来

步骤 12

在上面放上蒜末、干辣椒段、花椒

步骤 13

锅内烧油，然后把热油倒在上面，顿时花椒和蒜香味就出来了

步骤 14

配上可乐开吃

菜谱创建时间：2019-11-24 13:47:41