猪肝切薄片,多冲洗几遍,去血水,柠檬切薄片,放置半小时。
开水烫一下猪肝,水开迅速捞起。
捞起过凉水,切成碎丁丁,方便后续烘干。放入电饼铛炒干(电饼铛炒猪肝太方便了)
如图所示就可以了,料理机研磨打碎。
打碎之后过筛,大颗粒宝宝吃了不消化。过筛后继续翻炒出香味即可,更加干燥方便保存。
完成,装入辅食盒,冰箱保存。
电饼铛比宝宝辅食锅炒的方便快捷多了,一定要柠檬去腥,切成小一点,炒起来更快,过筛更细腻,宝宝好消化。