超简易快速上手卤鸡腿

作者： 鸡米卷

懒人厨房小白必备卤鸡腿大大法🤩

用料

• 鸡腿 4只
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 八角 1个
• 生姜 若干片
• 大蒜 若干瓣
• 盐 一勺

超简易快速上手卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

把鸡腿洗干净后，放置开水里煮两三分钟，捞起用凉水冲一下，用刀把鸡腿划开几道方便入味。

步骤 2

把鸡腿放置锅内加水，水刚好能漫过鸡腿即可。再放入准备好的生姜、八角、蒜、生抽、耗油、盐、辣椒面。

步骤 3

大火煮开后，转小火慢煮二十至半小时。可用筷子插入鸡腿试熟，若筷子能轻松插进鸡腿中，便差不多了。

步骤 4

简易版卤鸡腿完成~

菜谱创建时间：2019-11-24 04:02:03