爽口白萝卜小菜

作者： dudu爱大顺

又到冬季，王大夫推荐白萝卜是现在这个季节的好东西，做个白萝卜小凉菜，早晨喝粥很爽口。做的量大正好两盘，大家可以减半哈…

用料

• 白萝卜 2000克
• 绵白糖 70-80克
• 白醋 50克
• 盐 8-10克
• 柠檬 0.5个

爽口白萝卜小菜的做法步骤

步骤 1

白萝卜两颗，如果怕辣味可以去皮，一般不去皮的有嚼劲

步骤 2

切成薄片

步骤 3

撒上盐，腌制30分钟，出现很多渗出来的水，倒掉。

步骤 4

放入糖，醋，柠檬汁，搅拌均匀冷藏。喜欢辣的可以切小米椒放入，搅拌均匀就好了。放冰箱冷藏一宿，早晨喝粥就可以美美享受了。

爽口白萝卜小菜的小贴士

糖，醋，盐都可以按照自己口味添加哈。开心即可，爽口无敌。

菜谱创建时间：2019-11-23 22:49:53