素炒荸荠木耳腐竹

作者： Eva美食厨房

比较清淡的一道菜😋😋😋荸荠很有营养 个人比较喜欢吃腐竹和木耳 所以干脆炒一起啦 没想到超级好吃😋

用料

• 腐竹 4-5根
• 木耳 一小把
• 胡萝卜 2小根
• 荸荠 6-8个
• 蒜 2瓣
• 生抽 1-2勺
• 盐 适量

素炒荸荠木耳腐竹的做法步骤

步骤 1

1.腐竹和木耳提前泡发 我是昨晚泡的 今天用2.木耳腐竹洗净焯水 炒的时候不费时 好熟 3.荸荠去皮，去蒂洗净切片备用 4.胡萝卜去皮洗净切片 蒜切片备用

步骤 2

锅中倒油 中火 放蒜片爆香后 放胡萝卜和荸荠 翻炒一会儿 待荸荠变透明 胡萝卜炒软后放腐竹和木耳 （因为焯过水 比较好熟！）放生抽 盐调味 炒匀后出锅

素炒荸荠木耳腐竹的小贴士

比较清淡的一道菜很有营养哦 也适合减肥人士

菜谱创建时间：2019-11-23 19:02:10