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焦糖曲奇的做法

焦糖曲奇

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈
入口即化,不是太甜,只加了蛋黄所以更酥松,还有焦糖特别的香味。开封的淡奶油,怕坏掉,就做成奶油焦糖酱保存。奶油焦糖酱还是消耗的太慢了。我就琢磨着用饼干消耗它,下次试试看焦糖蛋糕,焦糖面包什么的。

用料

焦糖曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化好的黄油,加入细砂糖和焦糖酱。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发黄油,加入蛋黄,搅打成均匀的黄油糊。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切拌成均匀的饼干面糊。不要过度搅拌。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的饼干糊装进裱花袋,挤出自己喜欢的形状。

步骤 6

烤箱预热160度,9分钟。

焦糖曲奇的小贴士

温度和时间仅供参考。我的烤箱用君之的配方都要降温20度。我的意思你懂的。

菜谱创建时间:2012-04-29 13:33:17
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