#午餐•2022年12月24日# 温度偏高了，下次调低
配方很好，不回缩，好吃
记录下3倍量
#早餐•2022年3月29日#
非常棒
戚风酸奶果干小蛋糕
味道不错，只是最后阶段顶部凹进去了，所以调高温度加了5分钟，就有点过了，外面变成了饼干质地，但里面很软还有点湿。下次再调整一下，会做的更好！
本来挺好的，差不多出炉才发现原来是只上管加热，怕底部不熟，马上底火调到180度，几分钟就中间塌了，下次要留意烤箱有无被动手脚哈哈
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酸奶蛋糕
#晚餐•2020年6月13日#
蛋糕顶塌陷了，感觉蛋糕结构蓬松但不硬挺，口感一般，做了几次蛋白分离打发的都不太好，我比较喜欢做全蛋打发的，对于这个类似戚风蛋糕的操作始终不得要领……
家里没有牛奶，找到了这个酸奶教程做，用的是纯甄西柚味酸奶，蛋糕满满的西柚味，好吃
味道不错，也很容易做，谢谢方主
春花儿酱
