什锦胡萝卜马芬

作者： Ssai

盗图 9-10个的量 不要装得太满

用料

• 中筋或普通面粉 247.5克
• 鸡蛋 4个
• 红糖 60克
• 植物油 125毫升
• 肉桂粉 1.1tsp
• 液体蜂蜜 55克
• 泡打粉 2.2tsp
• 胡萝卜擦丝 420克
• 小苏打 1.1tsp
• 葡萄干OR蓝莓干 适量
• 橙子皮擦丝，汁备用 1个
• 糖粉（出锅后撒表面）

什锦胡萝卜马芬的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝 橙皮擦丝或切成屑

步骤 2

面粉、肉桂粉、炮打、小苏打 混匀 过筛两遍

步骤 3

烤箱预热150度

步骤 4

用一个大盆 把鸡蛋、橙皮屑、植物油、蜂蜜、红糖、盐 搅匀——下胡萝卜丝 混匀 加入面粉拌匀（不要过度搅拌以免面糊起筋口感不好）

步骤 5

加入蓝莓干等——拌匀 盛入纸杯（不要装太满）——入烤箱 40分钟 ，20分钟看一下

步骤 6

出锅撒粉OR不撒

什锦胡萝卜马芬的小贴士

蓝莓干可以是煮过的红绿豆、碎核桃等 胡萝卜也可以是红紫薯

菜谱创建时间：2019-11-22 14:16:40