简单版小油条

作者： 臭宝老妈

我们家小朋友喜欢吃油条，感觉外面的不太干净，自己就结合了一下网上菜谱，做出了改良版油条，

用料

• 面粉 400克
• 鸡蛋1 个
• 泡打粉 5克
• 油 10克
• 温水 150克
• 盐 4克

简单版小油条的做法步骤

步骤 1

先把上面材料混合柔光🌹，放到面盆醒发半个小时，有时间可以多醒一会儿，这样油条会更蓬松

步骤 2

揉成长条压扁，切块，也可以放点芝麻会更香，或者做成自己想要的形状都行。做的时候可以把油热上

步骤 3

开始下锅炸，油温一定要热，看着冒青烟就可以了，

步骤 4

炸熟捞出

步骤 5

出锅再配上自己做的小咸菜真心不错，大家可以试试

简单版小油条的小贴士

1️⃣这是一款相对比较有肉的油条，我觉得太酥了有点儿腻，要是想吃蓬松的可以多加几克泡打粉 里面水也可以用牛奶代替，炸的时候一定要勤翻着点 而且这是我用电磁炉炸的，火候不太够

菜谱创建时间：2019-11-22 06:44:11