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酸奶土司的做法
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酸奶土司

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作者: 0夏天0
0夏天0
酸奶也是天然改良剂--小生姐姐说起她最常做的面包。 酸奶土司?我有兴趣试一试。 酸奶充当了天然改良剂,成品松软的不得了。 马上也成功升级为我最爱做的面包之一。 大家互通有无,这样就能遇见更多好吃的东西,多开心的一件事呀。原方子来源不详,谢谢作者。 不管是做成土司,做成小面包,做成汉堡胚,做成排包....都很ok。

用料

酸奶土司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外,全部材料搅拌成团,后油法加入黄油揉到完全阶段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基本发酵1个小时,分割松弛15分钟,整形入模最后发酵1个小时至8分满模

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180°烤30分钟左右

步骤 4

其他形状的小面包发酵时间和烤制时间要调整

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的酸奶

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当汉堡胚也很棒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排包,平顶土司都可以

菜谱创建时间:2012-04-29 01:28:34
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