去市场买的鸭子都比较大,两个人吃所以买四分之一就够了哈,可以把鸭子多余的油脂和比较肥的皮去掉,这样的汤不会太油腻。清洗干净。
和冷水一起放入锅里,加入两勺料酒。
开水开了再煮两分钟,去一下腥味。
捞起来放电饭锅,加入适量的水。加入姜片。开电煮
把山药削皮,准备好
玉米切段,准备好
电饭锅煮开了汤就加入山药玉米,再煮40分钟左右。
起锅前十五分钟加入枸杞
关电加入适量的盐和葱。完成
没有砂锅,没有专门煲汤的工具,只能用电饭锅来煲,个人感觉还是可以的,要求没有那么高。简单嘛~ 玉米可以不加的,我是喜欢吃,所以就加进去了呢 有老鸭买的可以选择老鸭,我这边没有了,就只是买了普通的鸭肉来煲 怕汤油腻的小伙伴一定要去皮,去掉油脂,这样的汤不会油腻的 味道清甜,秋冬滋润,还不错的哦