冬日的温暖～关东煮

作者： 远古的青椒

突然，就想吃关东煮了，自己购买的食材总是要好一些……

用料

• 圆罗卜 1只
• 鱼丸 8颗
• 香菇 5朵
• 魔芋丝 6节
• 苹果 4分之一
• 海带 5个结子
• 鸡翅 4个只
• 牛肉 6片
• 油豆腐 4个
• 洋葱 1个
• 大葱 1根
• 香肠 2根
• 蚝油 2～3茶匙
• 黄酒或米酒 4茶匙
• 冰糖 5克

冬日的温暖～关东煮的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，萝卜切厚片，香菇切块，小洋葱分两半，大葱切段……鸡肉，香菇，魔芋丝，海带，分别飞水去腥味备用……

步骤 2

锅里下鸡翅苹果煮汤～小火20分钟后取出苹果，锅底中心放洋葱，把所有喜欢食材入进去，加清水漠过食材，放入调料，小火熬煮到开，然后盖上盖子闷一会，大葱的放入时间，根据大家自己喜欢的软硬来调节

步骤 3

上桌，可以吃啦！其实这是两人份的哟！好暖和啊

菜谱创建时间：2019-11-21 14:23:55