一盆黄焖鸡

作者： 园园_wang

本人是超级钟爱鸡翅根，所以基本每次做黄焖鸡都会用鸡翅根，一个人带宝宝后出去吃饭的机会也少了，闲来无事的时候就会研究一些美食，这道黄焖鸡我做过几次，屡吃不腻，方法简单，配上一碗白白米饭，想不快乐都难，接下来就为大家介绍步骤

用料

• 鸡翅根 六个
• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 香菇 五朵
• 泡好的黑木耳 一小把（根据自己喜好定量）
• 彩椒 半个
• 姜 三片
• 葱段 三根
• 蒜瓣 五瓣
• 八角 一个
• 桂皮 一块
• 白糖 15克（三勺）
• 香菜 3根

一盆黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

第一次写菜谱，没有准备小视频，不过真的很简单，第一步鸡翅根洗净控干水

步骤 2

调汁：盐，酱油，生抽，蚝油，红烧酱油，水调成一碗汁

步骤 3

起锅烧油放白糖，小火熬至颜色发黄，下鸡翅根翻炒，炒至翅根变色加入准备好的葱姜蒜翻炒

步骤 4

加料酒翻炒，下八角香叶桂皮，然后加一碗水，末过鸡翅根就可以，大火烧开加准备好的配菜：土豆，木耳，洋葱，彩椒，香菇

步骤 5

炖十五分钟左右，看汤剩的不多的时候加入步骤二调好的酱汁，翻炒均匀，大火收汁即可

步骤 6

因为我喜欢用汤汁拌饭，所以收汁没有收的太干，出锅后洒上一把香菜，颜值大大提高

步骤 7

一盆香喷诱人的家庭实惠装黄焖鸡就做好了，配上一锅米饭，我能吃下三碗，哺乳期的妈妈饭量你们想象不到，哈哈😄

一盆黄焖鸡的小贴士

其实这道菜很简单，成本又不是很高，对于跟我这种肉食动物来说简直太适合不过了，做这道菜之前要把酱汁调好，这样省的收汁的时候手忙脚乱，学会了就去尝试一下吧！

菜谱创建时间：2019-11-20 18:20:51