用APP打开
清蒸茄片的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

清蒸茄片

741人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 夏溪amber
夏溪amber

清蒸茄片的用料

清蒸茄片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将茄子洗净去蒂,切成薄片。

步骤 2

在盘中抹上薄薄一层芝麻油;切蒜蓉、辣椒末。

步骤 3

将茄片在盘中层层叠放成圈,每层都撒上一些蒜蓉和辣椒末,方便清蒸时入味均匀。

步骤 4

摆放完后浇生抽,确保基本每片茄子上都有生抽。然后再淋少许芝麻油。

步骤 5

将盘子放入微波炉,高火三分钟即可。

步骤 6

拿出可再淋些许芝麻油即可享用鸟~~快吧

清蒸茄片的小贴士

茄子切薄点方便入味;只用生抽调味,可以凸显出茄子本身的清甜味,很下饭的哟~~这道菜唯一较费时间的就是把茄片在盘子里层层叠叠的摆成圈了==,不过成品可是既美观又好味的,花点时间也值得,关键是微波炉只要三分钟!!!太快手了哦也~~

菜谱创建时间:2012-04-28 23:21:37
换个做法