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漫漫吐司路之——直接法白吐司(写给吐司新手的详细教程)

把水换成了138g牛奶,(最后还有剩一点点没有加进去),用王后日式吐司粉,用面包机揉面,还是没有到光滑破洞的程度,小白还是不会这么判断。大概觉得可以了就开始发酵了。比前面几次做的都要好。出炉觉得四周颜色浅又回炉烤了,不知道是不是这个原因,两侧窄面有点凹。

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