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加了30克奶粉,加了点水。非常柔软
加了30克奶粉,加了点水。非常柔软
模具用的不一样,这个烤出来感觉刚刚好,很赞的方子
做失败了 打开瞬间塌陷
这算出师了吗?😁
好多年前做过一次馒头一样的吐司.这是第二次做.居然成功了.好激动.有两点问题.1、吐司外壳太硬了2、面包中间部分不知道什么原因没拉丝
配方不错,一次成功,很香很软。记录烤箱温度(上火100,下火130),烤30分钟
180度35分钟烤糊了,下次减温度
完美!!!160℃ 33分钟,看出来的颜色很好看,拉丝效果杠杠滴,方子很赞哦
模具找不到了,做的牛角
咋感觉就像是发面馒头(ꐦ°᷄д°᷅)
把水换成了138g牛奶,(最后还有剩一点点没有加进去),用王后日式吐司粉,用面包机揉面,还是没有到光滑破洞的程度,小白还是不会这么判断。大概觉得可以了就开始发酵了。比前面几次做的都要好。出炉觉得四周颜色浅又回炉烤了,不知道是不是这个原因,两侧窄面有点凹。
因为想以此多些就加了一倍的量