满足口腹之欲“自制牛肉酱”

作者： 毛妈爱厨房

二师兄涨价，牛魔王似乎也不是很贵了哈😊

用料

• 牛肉糜 300克
• 大葱白 3段
• 二荆条 2根
• 线椒 200g
• 大蒜头 1个
• 洋葱 1个
• 甜面酱 200g
• 红酒 1/2杯
• 菜籽油 300g
• 姜 5片
• 糖 1白勺

满足口腹之欲“自制牛肉酱”的做法步骤

步骤 1

牛肉米加点红酒拌匀，去腥

步骤 2

其他菜品切碎备用

步骤 3

锅里放入菜籽油，烧热

步骤 4

大火，放入切好的洋葱，辣椒，蒜末，姜片，葱段翻炒，煸干水分

步骤 5

大火，放入红酒腌制的牛肉糜，加入剩下的红酒，翻炒

步骤 6

中火，放入甜面酱（酱咸的，毛妈觉得不放盐可以了，这个大家自己发挥），期间要不停的炒防止糊锅

步骤 7

锅里咕嘟咕嘟冒泡，转小火，继续翻炒，不然会糊锅，一点很重要

步骤 8

炒到感觉粘糊，水分没有了就大功告成了，加一勺白糖起锅（毛妈喜欢甜口的），配上刚上市的新大米饭，就能满足口腹之欲！！！

菜谱创建时间：2019-11-20 09:44:53