山楂洗净,去籽去蒂。
取一个大一些的碗,将处理好的山楂、水、白糖放入碗中,水开后上笼屉蒸20分钟。
取出放凉,连汤带果吃一勺,酸酸甜甜,别提有多开胃了。
糖放再多,刚出锅趁热吃也是发点酸的,自然冷却后常温下吃口感才是最棒。