蔬菜鲜虾粥

作者： 暴脾气喵星人

吃火锅用不了的青菜可以这么做粥，第二天早上喝正好。

用料

• 虾 4只
• 香菇 两朵
• 火腿肠/午餐肉 几片
• 菠菜，小白菜，油麦菜，大白菜，娃娃菜等 少量
• 大米 正常
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 若干克

蔬菜鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

把虾洗净，去掉虾线，放料酒，盐，胡椒粉，姜腌制一下。

步骤 2

香菇清洗干净，切片或者切丁。午餐肉或者火腿肠切丁。各种青菜切碎。

步骤 3

锅内放油，先炒虾头，虾头炒出虾油后再放虾身，炒变色盛出。

步骤 4

电饭锅正常放煮粥量的米和水，比例是一碗米4碗水。如果不喜欢粥太稠就放5-6碗水。然后把香菇，午餐肉，虾头和虾身都放进去。非绿叶蔬菜也放里一起煮，例如大白菜和娃娃菜等。放2勺盐左右。

步骤 5

粥煮好后开锅放入绿叶青菜，再次按煮粥选项再煮3-5分钟。

菜谱创建时间：2019-11-19 16:01:16