清炒西兰花

作者： -有滋有味-

用料

• 西兰花 一朵
• 胡萝卜细的 半根（或小半根）
• 木耳 一小把（用水泡开）
• 鸡蛋 一个
• 生抽 2.5勺
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒 适量（轻轻撒一点就够）
• 大蒜 2-3瓣
• 马铃薯粉 1小勺（调味料的勺）（先放在碗里放两倍的水搅拌备用）

清炒西兰花的做法步骤

步骤 1

用清水洗两遍，锅里放水少加一点盐，开锅把西兰花放到锅里吊一下水，快开锅之前捞出来，我喜欢吃硬点的，喜欢吃软的可以水开以后捞出来。

步骤 2

把大蒜提前拍碎，胡萝卜切薄片、木耳洗净

步骤 3

一个鸡蛋少加一点点盐，搅拌一下

步骤 4

加油把鸡蛋炒出来，拿出来备用。

步骤 5

热锅冷油放胡萝卜炒一会（大火炒）

步骤 6

加木耳在炒一会（都是大火炒）

步骤 7

加西兰花翻炒（都是大火炒）

步骤 8

关小火 加2勺半的生抽酱油，2勺蚝油、开大火翻炒一会

步骤 9

少加一点点黑胡椒

步骤 10

然后把鸡蛋放入锅继续炒，放大蒜在炒几下

步骤 11

马铃薯粉加水，勾芡，我放了一大半，倒进锅里后马上翻炒几下出锅

步骤 12

做好了

菜谱创建时间：2019-11-19 12:55:52