排骨洗净,冷水下锅,放料酒焯水,大概十分钟,一定冷水下锅
捞出后热水冲洗下备用
玉米处理好备用
银耳泡发洗净备用
葱姜八角香叶准备好
我用的高压锅,倒入排骨和其他食材还有葱姜香料,加水沫过食材,放入适量的盐,加一勺生抽
高压锅十分钟,电压力锅的话直接选肉类排骨就行,都不用放鸡精,很鲜美