芝麻麻薯面包（恐龙蛋）

作者： KK-V

麻薯用的蓝黛的 黄油用的安佳的

用料

• 麻薯粉 220克
• 鸡蛋（小一点的） 2个
• 黄油 40克
• 牛奶 75克
• 盐 2克
• 黑芝麻 少许

芝麻麻薯面包（恐龙蛋）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、牛奶、盐用手动打蛋器打匀，放入温水中问一下

步骤 2

黄油提前取出放软

步骤 3

将麻薯粉放入准备好的混合液中，混合成麻薯团，会比较黏，混合均匀就行，不是必须揉成团

步骤 4

把软化好的黄油揉进面团中，不断揉面，使其混合均匀

步骤 5

加入黑芝麻，揉成光滑的面团

步骤 6

切成12个，每个约30几克，揉成圆球

步骤 7

将麻团放入烤盘；要留出其膨胀的距离，放入烤箱前喷点水，烤箱预热180度，烤25-30分钟，烤20分钟左右要不断看一下，如果火太大表面上色较深，可调为170度继续烤，双层烤的话要在烤的过程中调换位置，烤透的麻薯面包是不会塌陷的，出现塌陷的话可以继续烤一会儿

菜谱创建时间：2019-11-18 20:57:30